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    空氣污染破壞胃益生菌 釀心臟疾病


           民以食為天,胃里的益生菌影響著人體各項健康指標。過去研究發現,空氣污染分別與心臟、腸胃疾病相關。近日加州大學洛杉磯分校(UCLA)的兩位華人醫師合作帶領的研究團隊,首次發現空氣污染原會影響腸胃益生菌生態,連帶造成引發心血管疾病的各種原因。



    加州大學洛杉磯分校醫學中心人類營養中心主任李兆萍醫師(左)以及心臟科醫師、該校心血管工程研究中心主任謝宗德(右)


           15人團隊研究由加州大學洛杉磯分校醫學中心人類營養中心主任李兆萍醫師及心臟科醫師、該校心血管工程研究中心主任謝宗德帶領,包含醫師、研究生等。該研究發現,若實驗鼠暴露在空氣污染下,腸胃內的益生菌的正常組成會被改變,進而造成血液中的膽固醇。

           李兆萍解釋,一般成人體內的益生菌有將近五磅重,與人體細胞比例為十比一,還多過人體細胞數量。益生菌的數量非常多種、更有自己的生態系統,環境因素會改變益生菌生態,影響益生菌分泌的物質,進而影響人體功能,包含癌癥、心血管疾病、自閉癥等。【益生菌和人體所有功能息息相關?!?/span>

           以消化膽固醇為例,體內的益生菌可幫助消化從食物中攝取過剩的膽固醇,幫助代謝膽固醇。但空氣污染源會改變益生菌的平衡,減少益生菌叢消化膽固醇的能力,因此更多被吸收回到血液循環中,膽固醇在血液中累計阻塞血管,增加心血管疾病風險。

           研究更發現,空氣污染源會破壞腸胃與血管間的隔膜,讓腸胃中的物質更容易“漏”到血液循環之中。李兆萍比喻人體就像“甜甜圈”,外表皮膚和腸胃呼吸道都與環境接觸,與環境因子的互動也很頻繁。

           謝宗德表示,研究靈感來自于研究空氣污染的科學家提出想知道對人體健康的影響,實驗所用的空氣是從大洛杉磯地區收集。南加州空氣中有非常多汽車、大型運輸船、以及煉油廠等排放的廢氣。污染組成復雜,在南加的艷陽照射下發生化學反應,產生可能致癌、致病的各種化學物質。

           近年越來越多的研究討論腸胃道的益生菌與人體其他器官和系統的健康,益生菌種類的多少與身體健康息息相關,每種細菌有其特定的功能,細菌之間也有特定的反應,稍微改變都會反應在其他器官與功能上。

           雖說實驗鼠的研究無法提供直接證據來指出空氣污染對人體有一樣的影響,但李兆萍表示,實驗鼠的結果開啟更多研究大門,若也在人體上發現類似情形,暴露在空氣污染中很可能會造成發炎性大腸疾病或動脈粥樣硬化(Atherosclerosis)。

           空氣污染可能影響身體健康的疑慮,民眾是否應該避免戶外運動?李兆萍與謝宗德都表示并不然,可是應避免在道路旁慢跑、或避免在高速公路上開窗或敞篷,兩人表示,最重要的還是透過均衡飲食,培養肚子里細菌的健康。


    强行粗暴挣扎求饶肚兜
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